克莉斯汀承蒙同事邀約，
終於有機會帶著孩子們控窯啦！
控窯是克莉斯汀小時候的回憶，
還記得外婆家隔壁農田總會讓我們控窯，
爸爸姨丈舅舅忙著翻土撿柴，
外婆媽媽阿姨忙著備料，
我們還是小朋友時就想著要幫忙些什麼，
但到後來總是玩了起來，
然後在一旁看著大人們忙東忙西，
最後吃到熱騰騰的食物，
吃飽了繼續在寬闊的農天東奔西跑，
想起來只有快樂而已。
如今為人父母，總想著要把這份快樂帶給孩子們，
但一直沒有這種控窯的機會，
這次終於機會來了，帶著孩子們體會體會吧。
出發前準備的食材有雞腿、地瓜、奶油玉米、雞蛋，
這樣一家人絕對是夠吃的了。
很可惜的是，備料時都沒有照片，只能憑腦中記憶了。
地瓜：
刷洗乾淨，用兩層鋁箔紙一條一條包好。
雞腿：
前一晚先醃製，克莉斯汀醃製的方法也是找google大神的，
一匙米酒、一匙醬油、一匙蜂蜜、些許蒜頭，
然後放進土窯雞的鋁箔袋子內，
那鋁箔袋九九大賣場都會賣的，
但克莉斯汀卻忘了該怎麼封起來了哈哈，
幸虧同行中有神隊友，帶了尖嘴鉗與鐵絲，
這才把土窯雞鋁箔袋給鎖緊了。
奶油玉米：
玉米洗乾淨，塗上一層薄薄的有鹽奶油，
接著一樣兩層鋁箔紙給一節一節包起來就完成囉。
雞蛋：
生雞蛋直接兩層鋁箔紙包起來就好唷。
記得要帶好多好多的報紙，最後要進窯的時候，
將食材用報紙包起來浸水，
聽同行長輩說，這樣是讓食材比較平均受熱，
而且不會熱過頭燒焦哈哈。
抵達目的地，同事們動作之快，
已經搭好兩個窯了啦，
而且準備了好多木材與木屑，
夠一整天了呢。
自備了桌子與椅子，
Partner還帶了天幕，整個很舒適。
小朋友們則準備了許多戶外的玩具，
像是丟接球、足球、飛盤、吹泡泡，
但是怎麼樣也比不上一大堆的稻草好玩啊！
小孩們將稻草集合堆了一的稻草床，
輪流地在跳床呢哈哈。
有時候還會拿起鏟子學大人挖土，
使盡全身力氣的挖呀挖呀挖！
同事們也帶了廁所帳以及多桶水洗手，
真的是貼心至極呀！
克莉斯汀堆窯沒跟到，燒窯倒是有參與到了，
要讓整個窯溫度夠，必須一直燒木材，
燒稻草也行，但是煙會過大，
所以同事們帶了許多木塊來不斷的燒，
就連小朋友們也很愛呢，
火對於小朋友有種莫名的吸引，
但是我們大人也得教育他們正確用火觀念，
火是很溫暖的，但也是會傷人的。
同事的爸爸媽媽們都是有經驗的長輩，
他們說，等到窯上的土呈現乾乾有點白色，
就可以放入食材囉！
食材放入之後要把窯推倒，
然後壓緊之後讓它利用高溫把食物悶熟。
放進去之後等了約莫一小時，
挖窯也是很好玩的時刻，
看著男人們挖呀挖呀挖真是期待，
小人們早已好奇的前去撿挖出來的地瓜啊玉米等等，
是說很燙手要小心呢！
開動囉，美味的土窯雞腿、土窯地瓜、土窯雞蛋等等，
可惜食物的照片一張都沒有...... 
雖然早已過午餐時間，大夥兒還是吃得津津有味，
小朋友們跑來跑去更是餓到不行了，
與家人們一起享用的美食最是美味了。
這次的控窯日，大滿足，小朋友們的笑容更是無價，期待下次！
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